Canapés de crevettes au Boursin
Le repas est au four et votre visite a faim? Ces petits canapés sont non seulement délicieux, mais tout ce qu’il y a de plus facile à préparer.
Je recommande les grosses crevettes d’Argentine pour leur goût riche qui rappelle celui du homard, mais si vous voulez aller plus vite, vous pouvez aussi utiliser des crevettes pré cuites.
En termes de variantes, on peut changer les crevettes pour de la chaire de homard, de crabe ou même de goberge. Bref, les possibilités sont multiples, alors amusez-vous avec ce petit canapé de crevettes qui fera plaisir à vos convives.
Bon appétit
Ingrédients
Préparation
- 300g de crevettes cuites (de préférence, crevette d’Argentine calibre 20-30)
- 150 de fromage Boursin à l’ail et aux fines herbes
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de paprika
- 1 petite baguette de pain en tranches d’environ 1 cm
Préchauffer le four à 350
Hacher grossièrement les crevettes cuites. Mélanger avec le fromage Boursin, le poivre et le paprika. Étaler les tranches de pain sur une plaque à cuisson. Étendre une bonne cuillère du mélange sur les tranches de pain. Enfourner 20 minutes, ou jusqu’à ce que les canapés commencent à dorer.
Servir immédiatement sur un plat de service.
