À la recherche d’un élément de texture pour vos potages et salade, ou même d’une petite grignotine santé?
Les pois chiches rôtis au cumin (ou à la saveur de votre choix) constituent un excellent élément nutritif à ajouter à vos potages et salade, en remplacement des croutons de pain.
Ils sont délicieux et apportent une dimension intéressante à vos plats. De plus, on peut simplement les déguster en écoutant un film ou comme collation afin de reprendre un peu d’énergie lors d’une longue journée de travail.
À vous de décider quel usage vous en ferez, mais il est à parier qu’une fois que vous les aurez essayés, vous en ferez une provision.
Rincer et égoutter les pois chiches. Bien les assécher.
Préchauffer le four à 425 °F.
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