L’été, quoi de meilleur que des côtes levées de porc, des pilons et ailes de poulet ainsi qu’un bon porc effiloché au barbecue.

L’assaisonnement est toujours la principale préoccupation et des fois on hésite à acheter des mélanges d’épices tout faits, entre autre à cause du prix.  Voici donc une solution délicieuse, faite maison et économique.

Cette marinade sèche sucrée et épicée est parfaite pour toutes vos grillades! La cassonade sucrée mélangée poivre de cayenne épicé donne le meilleur des deux mondes. 

Bon appétit